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225萬環遊世界團 ~~9分鐘售完
2011年5月2日 星期一
《如何分辨異端》倪柝声
2011年4月17日 星期日
2011年4月11日 星期一
英文名言佳句
英文名言佳句
1.Tis better to have fought and lost,Than never to have fought at all.
戰而敗,畢竟勝於不戰而降 -克勒夫.佩斯基艾拉
2.When we are born, we cry, that we are come to this great stage of fools.
我們出生時都會大哭,因為我們到了這個充滿白癡的偉大舞台。 -莎士比亞
3.Love well,whip well. 愛之深,責之切 -富蘭克林
4.It's not whether you get knocked down. It's whether you get up again.
你是否被擊倒並不是重點,重點的是你是否能站起來。 -英國首相邱吉爾
5.Victory belongs to the most persevering .
勝利屬於不屈不撓,堅忍不拔的人。 -拿破崙
6.Life is either a daring adventure,or nothing.
生命不是勇於冒險,就是荒廢生命。 -海倫凱勒
7.We can do anything we want as long as we stick to it long enough.
只要我們能夠堅持下去,我們可以做任何事。 -海倫凱勒
8.The important thing is not to stop questioning.
重要的事是永遠不要停止發問。 -愛因斯坦 (Einstein)
9.Only two things are infinite, the universe and human stupidity, and I'm not sure about the former.
只有兩樣是無限的,就是宇宙和人的愚拙,而我不能確定前者。 -愛因斯坦
10.Reflect on your present blessings, of which every man many ,not on you past misfortunes, of which all men have some.
多想想你目前擁有的幸福,這是每人都擁有很多的。不要回想以前的不幸,這也是每人多多少少都有一些的。 -狄更斯
11.Genius is one per cent inspiration and ninety-nine per cent perspiration. As a result, a genius is often a talented person who has simply done all of his homework.
天才是百分之一啟發和百分之九十九發汗。 結果,天才經常是簡單地做了所有他的家庭作業的一個有天才的人。 -愛迪生
12.If I looked compared to others far, is because I stand on giant's shoulder.
如果我看得比別人遠,是因為我站在巨人的肩膀上。 -牛頓
13.I must closely block the destiny the pharynx and larynx, he cannot cause me to submit completely.
我要緊緊扼住命運的咽喉,他不能使我完全屈服。 -貝多芬
14.Great men are they who see the spiritual force is stronger than any material force.
偉大的人,是精神力量強於物質力量。 -愛默生
15.It's better to fight for good than to fail at the ill.
寧為善鬥,毋屈服於惡。 -坦尼森
16.Life does not consist mainly---or even largely---of facts and happenings. It consists mainly of the storm of thoughts that is forever blowing through one's head.
充實人生的,並非全再遭遇知識與事實,而是永在橫掃腦記的思想。 -馬克吐溫
17.Other men live to eat, while I eat to live.
人家活著是要吃東西,我是為了活而吃。 -蘇格拉底
18.The important thing in life is to have a great aim, and the determination to attain it.
人生最重大的事情,就是有偉大的目標,和設法達到的決心。 -哥德
19.Samuel Ullman:Youth is not a time of life;it is a state of mind;it is not a matter a ripe rosy cheeks,red lips and supple knees;it is a temper of will ,a quality of imagination, a vigor of the emotions;it is the freshness of the deep springs of life.
青春不是生命的一段時期,而是一種心智的狀態;它不是成熟的玫瑰色的臉頰,紅潤的嘴唇和靈活的雙膝,而是一種堅強的意志,優越的想像力,充沛的感情;它是生命泉源的勃勃生氣。 - 烏爾曼
20.Samuel Ullman:Years may wrinkle the skin,but to give up enthusiasm wrinkles the soul.
歲月可使人的皮膚產生皺紋,但是放棄了熱情則使人心靈萎縮。 -烏爾曼
21.John Mason Brown:The only true happiness comes from squandering ourselves for a purpose.
唯一真正的快樂乃是來自我們自己對於一項目標毫不吝惜的奉獻。 -約翰.梅遜.布朗
22.Francis Bacon:Reading makes a full man;conference a ready man and writing an exact man.
讀書使人知識淵博,言談使人處世機敏,寫作使人判斷精準。 -培根
23.Charles Dickens:Love makes the world go around.
愛使世界轉動。 -狄更斯
24.Victor Hugo:Life is a flower,and love is the honey of the flower.
人生如花,愛便是那花蜜。 -雨果
25.Ludwig van Beethoven:Love is a chord in life,not a solo.
愛是人生的合弦,而不是孤單的獨奏曲 。 -貝多芬
26.Courage mounteth with occasion.
勇氣是隨著危急形勢而增長的。 -約翰王.莎士比亞
27.Praising what is lost makes the remembrance dear.
讚美那已經失去的,好使它在回憶中顯得格外可愛。 -皆大歡喜.莎士比亞
28.How sharper than a serpen`s tooth it is to have a thankless child!
一個忘恩負義的孩子,比毒蛇的牙齒更令人痛心疾首! - 李爾王.莎士比亞
29.Come what come may , time and the hour runs through the roughest day.
無論將發生什麼事,再多事的日子總也會過去的。 - 馬克白.莎士比亞
30.I'm a slow walker, but I never walk backwards.
我走的很慢,但我從來不會後退。 -美國總統林肯
31.You have to belive in yourself. That's the secret of success.
人必須相信自己,這是成功的秘訣。 -卓別林
32.The roots of education are bitter, but the fruit is sweet.
教育的根是苦的,但其果實是甜的。 -亞里斯多德
32.Living without an aim is like sailing wihtout a compass.
生活沒有目標就像航海沒有指南針。 -大仲馬
33.These little thoughts are the rustle of leaves ; they have their whisper of joy in my mind.
這些瑣碎的想法,是樹葉間的風聲;它們喜悅的細語,留在我的心底。 -泰戈爾
34.The birds wishes it were a cloud ; the clouds wishes it were a bird. 鳥兒希望成為一朵白雲,白雲卻希望成為一隻飛鳥。 - 泰戈爾
35.Against ill chances men are ever marry , but heaviness foreruns the good event.
樂極常生悲,但沉重的心情卻往往是吉兆。 -亨利四世.莎士比亞
36.I think the King is but a man , as I am ; the violet smells to him as it doth to me.
我覺得國王也不過是一個人,和我一樣;紫羅蘭的氣味,由他來聞和我來聞是一樣的香。 -亨利五世.莎士比亞
37.Unbidden guests are often welcomest when they are gone.
不速之客往往是在告辭時最受歡迎。 -亨利六世.莎士比亞
38.Heat not a furnace for your foe so hot that it do singe yourself.
不要為你的敵人把爐火燒的太熱,以致燙傷自己。 -亨利八世.莎士比亞
39.There are dreams unless first, everything is not all good.
除非先有夢,否則一切皆不成。 -卡爾桑得柏
40.A tree should grow taller, accept more brightness, then its root must be deeper and darker.
一棵樹要長得更高,接受更多的光明,那麼它的根就必須更深入黑暗。 -尼采
2011年3月21日 星期一
應當一無罣慮
讀經:腓立比書四章四至七節。
(4)你們要在主裡常常喜樂,我再說,你們要喜樂。
(5)當叫眾人知道你們的謙讓宜人。主是近的。
(6)應當一無罣慮,只要凡事藉著禱告、祈求,帶著感謝,將你們所要的告訴神;
(7)神那超越人所能理解的平安,必在基督耶穌裡,保衛你們的心懷意念。
人都是喜歡喜樂,不喜歡憂愁的。人要喜樂而不憂愁,就必須不背重擔。照聖經上所記的,重擔有兩種:一種是罪的重擔,一種是罣慮的重擔。罪若沒有解決,就沒有喜樂;罣慮若沒有解決,也沒有喜樂。如果罪的重擔解決了,而罣慮的重擔不解決,喜樂也就不完全。必須罪和罣慮兩個重擔都解決了,纔能喜樂。
在基督徒身上,罪這個重擔是已經解決的了。但是,罣慮的重擔如果不解決,就仍然不能喜樂。基督徒如果不喜樂,就不榮耀主。這個不喜樂,並非神給基督徒的分。然而,基督徒能常常喜樂的有幾人呢?神要你作祂的兒女,神也要你常常喜樂。你若沒有喜樂,就不是基督徒應有的生活,應有的態度。基督徒應當常常喜樂。現在我們把腓立比四章四至七節的話,一句一句看下去。
『你們要靠主常常喜樂;我再說,你們要喜樂。』我們要知道,『要喜樂』是神的一個命令。神從來沒有命令我們去作所不能作的。神給人的命令,都是人所能作得到的。神在這裡命令我們應當靠主喜樂,並且應當常常喜樂。如果有一個人拜偶像,我們知道這是違背神的誡命。如果有一個基督徒不喜樂,我們知不知道這也是違背神的命令呢?喜樂既是神的一個命令,我們就應當照著去實行;不然,就是違背神的命令。也許有人要想:喜樂不能是勉強的,我不喜樂的時候怎能喜樂呢?我的身體不好,我的事情又忙又難,我的兒女又多又不聽話,像我這樣的情形怎能喜樂呢?是的,有許多事是使你不能喜樂。但是請你注意,聖經在這裡不是說你要靠你自己喜樂,乃是說『你們要靠主常常喜樂』─這句話也可譯作『你們當常常在主裡喜樂』。神不是叫我們靠著環境喜樂,靠著順利喜樂,神是告訴我們:『在主裡喜樂。』有一件事要認定了:我們不是因環境而喜樂,乃是因我們的主而喜樂。當處境艱難,傷心流淚的時候,我們卻能因著仰望那愛我們的,也是我們所愛的主而喜樂。祂彀滿足我們的心。但是許多人最會忘記,今天聽了,明天就忘了,因此,底下保羅立刻說,『我再說,你們要喜樂。』哦,神是要我們喜樂。所以,無論如何,我們要喜樂。
『當叫眾人知道你們謙讓的心。』『謙讓的心』在原文中有中庸適度的意思─不偏左,不偏右,不太過,不不及。如果基督徒碰見了一點事,就像被泰山壓住一般,那就不是中庸。正常的情形是:雖然有難處壓住我們,但我們有主所賜給我們的喜樂。這個喜樂是大的,可以叫我們一天過一天在任何情形中都能喜樂度日。這就是聖經的中庸之道─並非世界所謂的中庸之道。
『主已經近了。』這話並不是指主快來而言。『主已經近了,』在原文是『主是近的』。『近的』不是動詞,乃是形容詞。就如以弗所二章十三節:『你們從前遠離神的人,如今卻在基督耶穌裡,靠著祂的血,已經得親近了,』又十七節:『並且來傳和平的福音給你們遠處的人,也給那近處的人,』這裡面的『親近』、『近處』和腓立比四章五節的『近』,在原文都是同一個辭,意思是遠近的近,是指地方,不是指時間。主是近的,祂在我旁邊,所以我應當喜樂。
『應當一無罣慮,只要凡事藉著禱告,祈求和感謝,將你們所要的告訴神。』上文應當喜樂,下文是應當一無罣慮。因為主是近的,所以應當喜樂;因為主是近的,所以應當沒有罣慮。
我們以為有很多的理由可以罣慮,但是神認為我們沒有一個理由可以罣慮。所有的罣慮都是無理由的,所以神纔對你說,『應當一無罣慮。』我們想,我們生活的問題,家庭的事務、個人的難處,是可以罣慮的,但是經上說,『應當一無罣慮。』沒有一個罣慮是合法的,是神所許可的。每一個罣慮都在神的禁止之列。有多少人想,這也應當罣慮,那也應當罣慮,以為罣慮是他的本分。或者想,別的都不罣慮,只有那一件事不能不罣慮,難道連一件罣慮都不當有麼?的確,一件都不當有。為甚麼呢?因為『主是近的』。如果你罣慮,就是表明你不信祂的心,不信祂的應許。主是近的,而你罣慮,你就是疑惑神手的能力,疑惑神心的慈愛。我們所以罣慮,就是因為不知道主是近的。
『只要凡事藉著禱告,祈求,和感謝,將你們所要的告訴神。』怎樣能沒有罣慮呢?『只要!』只要這樣作,一作就好了。你坐著、臥著、走著、都可以作。作甚麼呢?藉著三個法子告訴神:一,禱告,就是普通的禱告;二,祈求,就是專一的將你心裡所要的告訴神;三,感謝,就是藉著感謝將你的需要告訴神。你本來應當凡事藉著禱告告訴神,凡事藉著祈求告訴神,凡事藉著感謝告訴神,但你不如此行,所以你纔滿了罣慮,沒有喜樂。
我們若能把我們所遭遇的事,一件一件都放在神的手裡,就好了。不然的話,第一件事來,你就把牠擺在自己身上,第二,第三件事來,你也把牠擺在自己身上,這樣越背越重,你就要受壓而失去喜樂。我們曾看見造房子的工人運磚到屋頂,有三個人在一架板梯上,分上、中、下三個地位站立。在下面的人把磚遞給在中間的人,在中間的人再遞給在上面的人,他們不住的遞送著。我們想想看,如果中間的人不把下面的人所給他的磚再遞上去,或者上面的人不接受中間的人所遞給他的磚,那麼那中間的人就要被那些不斷而來的磚壓死。我們對於罣慮也是如此。我們若不把別人所給我們的罣慮都送給神去負擔,那麼罣慮就要壓死我們。我們不要把罣慮一直壓在自己身上,我們要把罣慮放在神那裡。甚麼時候我們一有罣慮,我們就當立刻交託給神。我們不是把罣慮一件一件的忍耐著堆積起來,我們乃是有出路的。這出路,就是『凡事藉著禱告,祈求,和感謝,將你們所要的告訴神』。這件事我們基督徒能作得到,因為我們有了主,因為主是近的。禱告是我們基督徒的權利。不只大事可以禱告,不只小事可以禱告,乃是凡事可以禱告,乃是有理由罣慮的凡事,有機會罣慮的凡事,都可以禱告。我們所以一無罣慮,不是因為天性是樂天的,或者像糊塗人的凡事漫不經心,因而一無罣慮。我們乃是因為告訴有人,信託有人,負責有人的緣故,所以一無罣慮。我們因為可以把事情藉著禱告交託給神,所以不必罣慮。禱告是我們的出路,神是我們的出路。
這樣,有了禱告祈求就彀了麼?不彀。聖經上不只說禱告祈求,並且說感謝。我們應當記得:每一件臨到我的事,都是那被釘子所釘的手放在我手裡的;每一件臨到我的事,都是那位曾為我死的主為我安排的。所以,我們可以豫先感謝神說,『神阿,你是不會錯的。』禱告是向神有所取得,感謝是把我感謝的祭獻給神。聖經不只說我們應當禱告祈求,也說應當感謝。在甚麼事上感謝神呢?在凡事上感謝神。不只在快樂的時候感謝神,並且在憂愁的時候也感謝神;不只在你所看為好的事上感謝神,並且在你所看為不好的事上也感謝神。
有一位大學教授,他總是說些頹喪的話。有一天,天氣很好,有幾個同事就對他說,『今天的太陽多麼明朗,鳥叫得多麼好聽,草多麼新鮮,你對著這樣的光景,總沒有甚麼話可說了罷?』他看看這些東西,應當無話可說的了。可是,不。他看了一看,就說,『可惜,這樣的光景是不會長久的。』哦!多少基督徒也像他一樣,對神總沒有感謝的心。除了歎息,埋怨,憂愁,背重擔以外,從來沒有感謝的心。
另外有一個相反的故事。從前有一位基督徒是在鐵路上工作的。他不管有病也好,無病也好,事情順利也好,不順利也好,總是感謝神。所以他的同事都說他是個樂天者。有一天,他在鐵路上修路,被火車軋斷了一隻腿,他就昏過去了。當他醒過來的時候,別人聽見他又在那裡說感謝神,他們就很生氣,以為他一隻腿已經軋斷了,怎麼還能感謝神呢。他就對他們說,『感謝神,我還有一隻腿是好的!』弟兄姊妹們,我們應當學習找機會感謝神。即使你有原因可以罣慮,但是你可以把你所有的罣慮,所有的重擔,都放在神那裡,你就不能不喜樂了。
『你們要將一切的憂慮卸給神,因為祂顧念你們。』(彼前五7。)神要我們將一切的憂慮卸給祂,祂要顧念我們,祂要擔當我們的重擔。神擔當你的罣慮,所以你不必罣慮了!神是擔當罣慮的神。祂叫你把罣慮放在祂身上,在祂並無難處,因為在以賽亞書五十三章四節說,『祂誠然擔當我們的憂患,背負我們的痛苦。』今天若有人罣慮他的身體,若有人罣慮他的家庭,若有人罣慮他的事業,若有人罣慮別人的得救問題,若有人罣慮神的兒女的靈性,就請你知道,神現在要你把你那個罣慮卸給祂,祂今天要擔當你的憂慮。哦,一切破碎的心,負重的心,痛苦的心,都到神這裡來罷!今天你可以不必憂慮了!
你如果凡事藉著禱告,祈求和感謝,將你心裡所要的告訴神,就有最好的結局─『神所賜出人意外的平安,必在基督耶穌裡,保守你們的心懷意念。』
『神所賜出人意外的平安,』在原文乃是『神的出人意外的平安』,是神的平安,神自己的平安。神所賜的平安和神的平安是有一點不同的。神所賜的平安就是神把平安賜給你,神的平安就是神自己的那一個平安。神有愛,神有能力,神有智慧,神也有平安。你看,本來神所創造的萬物都是最好,最美麗的,但是天使長(就是後來的魔鬼)犯了罪,並有三分之一的天使也跟著犯罪,地就變作空虛混沌,神著急不著急呢?神並不著急。後來,神在六天之內,把修造之工都作成了,祂就造一對夫婦來住在地上,但是他們又犯罪了。神著急麼?祂仍不著急。雖然天使跌倒,人跌倒,神仍是不著急,最後,神就差救主來救人。照我們想,人今天犯罪,神明天就應當差救主來。但是神不著急。到了時候滿足,祂纔差遣祂的兒子來。(加四4。)祂等了幾千年,祂並不著急。到如今,若照我們的想法,最好把每一個罪人都塞在教會裡。但是神不著急。這就是神的平安。
『保守』這個辭,在原文乃是軍事學上的詞,也可以譯作『警備』或『衛戍』。同樣的辭,見於林後十一章三十二節:『在大馬色亞哩達王手下的提督,把守大馬色城要捉拿我。』『把守』與這裡的『保守』是同一個辭。當時大馬色的提督要捉拿保羅,用軍兵四圍把守城池。神的平安也要像軍兵把守城池那樣的保守我們的心,沒有一個憂愁能從外面衝過神的平安進到我們的心裡來。神的平安,警備,衛戍,把守我們的心脫離一切罣慮的侵犯,這是何等希奇呢!我們有神這一個平安把守我們的心懷意念,還有甚麼罣慮能侵入我們的心裡呢?還有那一件事能叫我們不平安呢?
神是命令說,凡事藉著禱告,祈求和感謝,將你們所要的告訴神。祂也應許說,祂要把祂自己所有的平安像衛戍士那樣把守我們的心,把一切著急、難受、不舒服,都關在外邊。神的平安實在是出人意外的平安,出人意外,就是人想不到。我們如果將凡事交託祂,就有人所想不到的平安,來保守我們的心懷意念,好叫我們在人海風波中能彀平安的經過。親愛的弟兄姊妹,你經歷過神的平安沒有?你知道神的平安的衛戍麼?你知道甚麼是神的平安衛戍你的心懷意念麼?『保守你們的心懷意念,』不是保守你的環境,不是叫你的環境無事,乃是叫你心裡平安。有的時候,好像壓迫太重,四無出路,好像罣慮憂愁是我們惟一的義務,但是,當我們將我們所要的告訴神,一面禱告祈求,一面感謝,我們就看見,我們好像是不曉得罣慮的一樣。我們希奇、別人也希奇,為甚麼我們是這樣的平安。這就是出人意外的平安。這就是神的平安的衛戍。有一位弟兄遇見一件為難的事,真是沒有出路。那時,他記得這節聖經,他就走到一處荒地上去禱告。他禱告了十幾遍,仍然沒有平安。他就想,難道這節聖經只可以講給人聽,要實行就是不可能的麼?這時,神就對他說,『我說,應當一無罣慮,你就有平安;現在你卻說,你沒有平安!』他就跳起來說,『神阿,你說我有平安,我就有平安,我自己不說甚麼了。』他相信神的話,他立刻就有了平安。所以,弟兄姊妹們,神說的話,你不信就沒有平安,你信就有平安。你如果要等有了平安再相信,就沒有平安的可能。今天若有難處,若有痛苦,是你所擔當不了的,你可以對神說,『神阿,我交託在你手裡。』你就有平安。『要靠主常常喜樂,』『應當一無罣慮,』這是祂的命令;『神的出人意外的平安,必在基督耶穌裡,保守你們的心懷意念,』這是祂的應許。如果你聽了祂的命令,祂就要成功祂的應許。
神人家庭生活的彼此及配搭
「凡事包容,凡事相信,凡事盼望,凡事忍耐。愛是永不敗落。」(林前十三:7)
夫妻在不同的文化、教育、家庭、環境的影響下,自然產生不同的性情、個性,其差異是無可避免的。人的忍耐是有限的,克制、壓抑終有爆發之時。即或運用意志勝過,那是涵養,不是基督。惟有享受基督而產生的愛,才能恆久忍耐,凡事忍耐。(林前十三:4-7)
二 要彼此代求,而不要彼此要求
「所以你們要彼此認罪,互相代禱,使你們可以得醫治。義人的祈求發動起來,是大有能力的。」(雅五:16)
當藉代求供應恩典,少憑律法來要求(約一17)。夫妻最易犯以他人之長,來比較、衡量配偶之短。要從主領受,要以現有的為足。背後的代禱與合適的交通是上好的幫助。每人成長環境的差異,總帶來口味、看法、觀念、喜好不同,人都想調整、改良對方來適應自己,而忽略了調整自己去適應對方。弟兄不要大男人,姊妹不要太挑剔。
三 要彼此禱告,而不要彼此控告
「要常常喜樂,不住的禱告,凡事謝恩;因為這是神在基督耶穌裏對你們的旨意。」(帖前五︰16-18)
夫妻要建立禱告的生活。夫妻能在一起同心合意的禱告,建立屬靈到家就成功一大半。不以是非對錯為依歸;要以基督的平安作仲裁。夫妻彼此控告只會給撒但留地步。
四 要彼此認罪,而不要彼此定罪
「人有見識,就不輕易發怒;寬恕人的過失、便是自己的榮耀。」(箴十九:11)
人離開神就在黑暗中,這時人不覺得自己有罪,只覺得都是別人虧欠他,而老定別人的罪(約壹一:5-8)。在光中看見自己眼中有樑木,就不敢輕易定罪別人眼中有刺(太七:5)。每一次的認罪,都叫剛硬的「己」破碎,使主在我們身上更能流通運行,且叫人看見神的大能。「饒恕」叫人脫離己,心胸度量被主擴大。藉彼此認罪維持家中的一,當有難處時,操練「去死吧!」。意思是要我們放下自己意見、尊嚴、矜持,把它們統統釘在十字架上。
五 要彼此領會,而不要彼此誤會
「倘若這人與那人有嫌隙,總要彼此容忍,彼此饒恕;主怎樣饒恕了你們,你們也要怎樣饒恕人。」(西三:13)
深淵與深淵響應,怒氣會激發怒氣,肉體會引發肉體(詩四二:7)。平時就應建立敞開「交通」的習慣。不肯放下自己而交通,不願或不習慣交通,或沒有耐心的交通,都是容易產生誤會,給撒但攻擊的機會,來破壞拆毀你的家。對方的軟弱、宜少責備,多扶持;少暴露,多遮蓋。即使要說,也當選擇合適的地點場合、時間。在對的靈裏,並在愛裏,說合宜的話(西四:6)。對待另一半如同新人。我們對配偶常是不在意,甚至隨便。需像照顧新人一樣很謹慎,說話,態度都要很小心。
六 要彼此肯定,而不要彼此否定
「末了的話,弟兄們,凡是真實的,凡是莊重的,凡是公義的,凡是純潔的,凡是可愛的,凡是有美名的;若有什麼德行,若有什麼稱讚,這些事你們都要思念。」(腓四:8)
婚姻生活最忌諱「比較」,當看見婚姻絕對是出於主主宰的量給,應當尊重並以現有的為足(弗五:25、28)。沒有錯誤的婚姻,只有缺少經營的婚姻。要找出對方現有的,來肯定他;而不要找他沒有的,來否定他。責備、否定人常使人喪志(西三:21,林前五:3)。愛能挽回人並安慰人(林後二:7,路十五:20)。過度的稱讚,引來驕傲;適度的肯定,使人往前。彼此接納,使互斥的難處轉成互補的益處。夫妻從不同家庭、不同背景、不同…,夫妻當彼此接納。
七 要彼此扶持,而不要彼此堅持
「兩個人總比一個人好,因為二人勞碌同得美好的果效。若是跌倒,這人可以扶起他的同伴;若是孤身跌倒,沒有別人扶起他來,這人就有禍了。」(傳四:9,10)
容易「堅持」的人,常是一個主觀、好勝、己強、不肯破碎的人,神不能自由作工在他身上。要看別人比自己強。認識「兩個人總比一個人好,因為二人勞碌同得美好的果效。」;「二人同睡就都暖和」;「有人攻勝孤身一人,若有二人便能敵擋他」(傳四:9-12);「一人追趕一千,二人追趕一萬」(申卅二:30)。夫妻間能夠彼此扶持,給兒女立下榜樣,對外人產生吸引,對召會顯出見證。
八 要彼此稱讚,而不要彼此爭戰
「所以在基督裏若有甚麼鼓勵,若有甚麼愛的安慰,若有甚麼靈的交通,若有甚麼慈心、憐恤;你們就要使我的喜樂滿足,就是要思念相同的事,有相同的愛,魂裡聯結,思念同一件事,凡事都不私圖好爭,也不貪圖虛榮,只要心思卑微,各人看別人比自己強。」(腓二1-3)
基督徒爭戰的對象乃是撒旦,不是你的配偶。夫妻若彼此爭戰,就讓仇敵有機可趁,羞辱主名。合宜的稱讚對方,能使對方有更出色的表現。藉鼓勵、尊重、稱讚營造合適的交通氣氛,應將姊妹應得的敬重分配給她。(彼前三:7)此外,還要彼此相愛,不要彼此相害;彼此傾訴,而不要彼此控訴;要彼此慰問,而不要彼此質問;要彼此寬容,而不要彼此縱容;要彼此支持,而不要彼此支配;要彼此道歉,還要彼此道謝;要彼此體貼,還要彼此體諒;要彼此認錯,還要積極改錯。
學習破碎的十種功課
生命要能造就人,就需曾自己曾經被神破碎過。被神破碎得愈多的人,對人的幫助就愈多。受壓得深的橄欖才能有香醇的橄欖油產生;每一顆鑽石都需要精工雕琢才能成為光滑璀璨的寶石,沒藥要經過燃燒才能發出濃郁的香氣。
麥子不死,就不能長成許多子粒,服事主需要走十字架的道路,被人謾罵、侮辱,最後被棄絕,釘死在十字架上。十字架是條苦路,但也是條榮耀的路。沒有十字架就沒有能力,也就沒有榮耀可言。
蓋恩夫人是靈命很高的姊妹,她在家中,曾受到婆婆的虐待,讓她很痛苦,也讓她的生命能夠破碎,神也讓她美麗的臉長出天花,讓她不再誇耀自己的美麗,也避免她受到男性的注目,使她能脫離一些情慾的誘惑的環境。
倪柝聲年輕時曾受到年長弟兄的欺負,讓他耿耿於懷,但是最後仍然學到被破碎的功課。他的肺病經過好幾年才得醫治,在病中天然的個性被破碎煉淨,才能寫作、講出無數造就基督徒的文章。
王明道也深深的被神破碎,他奉獻給神之後,想當大佈道家,神卻將他關在家中四年,讓他煮飯、洗碗、洗衣服事自己的母親和姊姊,做一些「下男」的卑微的工作,直到他生命的驕傲、自尊、高言大志被神完全的破碎,神才為他開出服事的道路。
在聖經中,約瑟、摩西、大衛都是被神重用的人,他們在監獄、曠野、山洞過著多年寂寞、孤寂的生活,生命好像沒有意義,經過很長的等候,將他們的生命磨碎成可以供應人的麵粉,可以做餅供應周遭的人的需要。
在聖經中,耶穌說:「我實實在在地告訴你們,一粒麥子不落在地裏死了,仍舊是一粒,若是死了,就結出許多子粒來。」(約十二24)
麥子自己的生命需要裂開破碎,才能長出更多的麥子,否則最多仍然是完整的一粒麥子,不能成為糧食,對人來說沒有什麼幫助。
神對於所看重的器皿,通常有一段長時期的破碎時間,讓他們在黑暗中接受生命的鍛鍊,讓有雜質的生命鍛鍊成精金。十字架是破碎的最厲害的工具,除了將老我釘死之外,別無更好的辦法。十字架拆毀人的舊造,十字架要拆毀我們的自我、面子、個性,還有不合神心意的驕傲、邪淫、污穢等不好的習性。
靈命要進深只有十字架的破碎一途,基督徒可以求神讓你常有破碎老我的機會。約伯的「自義」是因為「老我」(己)尚未破碎之故,經過十字架破碎的人,就會謙卑不敢自義,越看自己「無有」(一無所有、一無所能、一無所是),一切仰望神的憐憫和恩典。
神通常也會用環境的十字架來破碎人,如長短期的失業、身體的病痛、不順服丈夫的妻子、脾氣壞的老闆或不講理的父母親,當在這樣的環境中,讓人覺得非常痛苦。但除非基督徒學好了功課,否則環境可能很長的時間不會有變化,或可能受苦的時間加長。
在破碎中,基督徒可以學到如下的功課:
一、破碎能學習謙卑 約伯在沒有受到撒但的攻擊之前,總是自以為自己已經很好,但是直到撒但攻擊之後,才明白自己的軟弱。最後在神面前,變得謙卑,說:「 我從前風聞有你,現在親眼看見你。 因此我厭惡自己(或譯:我的言語),在塵土和爐灰中懊悔。」(伯四二5-6)
二、破碎能靈命長進 基督徒在蒙主的祝福之後,可能因為環境過於安逸,而靈命不知不覺中在恩典中墮落。就像大衛一樣,在安逸中,因貪愛拔示巴的美色,而害死其丈夫烏利亞,強佔拔示巴為妻。在經過拿單先知的告誡,才在神面前悔改。因此在破碎階段的基督徒因為環境的不順,更會親近神,遠離犯罪,讓靈命能夠更長進。 有一段時間,筆者的環境很順利,靈命反而覺得退步,讀經、禱告好像沒有滋味;但是當遇到失業的時候,反而更依靠主,在失業期間靈命反而更進步。
三、破碎能安慰人 保羅在哥林多後書一章4節:「我們在一切患難中,他就安慰我們,叫我們能用神所賜的安慰,去安慰那遭各樣患難的人。」被神破碎的人常經歷很多別人沒有想到的患難,因此他能夠用同理心去安慰同樣受患難的人。 一位女傳道患了乳癌,她對於同樣是乳癌的病人,就很能夠給於幫助和安慰。但是她卻無法幫助患有口腔癌的人,像乳癌患者那麼貼心有果效。 有一位傳道人曾經失業很長時間,因此有些失業的弟兄總是喜歡找他訴苦,因為他深深體會到失業的人失去自尊、收入的痛苦。
四、破碎能夠造就門徒 耶穌對門徒說:「若有人要跟從我,就當捨己,背起他的十字架來跟從我。」(太十六24)。一個被破碎的基督徒漸漸就能「捨己」,脫離世上的名利追逐,願意來跟隨主走十字架的窄路,成為主的門徒。
五、破碎能體貼別人的軟弱 一位師母在得到子宮癌之後,整個人好像變了,變得很溫柔,對於別人的病痛和軟弱,不再說:「你要剛強起來,不能軟弱」,反而能夠陪著對方掉淚,讓人更能和她交通身體的痛苦。 保羅喜歡誇自己的軟弱,他說:「我為基督的緣故,就以軟弱、凌辱、急難、逼迫、困苦為可喜樂的;因我甚麼時候軟弱,甚麼時候就剛強了。」(林後十二10) 因為「甚麼時候軟弱,甚麼時候就剛強」,一個知道自己軟弱的人,也最能體貼別人的軟弱,一個常會譏笑別人軟弱的人,是還沒有被破碎過的人,才會自負自己比別人強。
六、破碎能能夠得到別人屬靈的供應 破碎的人能夠謙卑,因此很容易得到別人的屬靈的幫助。
七、破碎能增加對神的信心 破碎的人在破碎的過程中,對神有更多的認識,便能相對的提升對神的信心。
八、破碎能對人更有愛心 破碎的人能夠知道別人的受苦,對人更能同情和有愛心。
九、破碎能更有盼望破碎對於未來會產生盼望,知道世上不是永恆家鄉。
十、破碎能供應別人生命破碎的人講出的話能夠安慰人,並讓人得到生命的造就。一個遭遇破碎的人,應該感謝神,讓我們有學習破碎功課的機會,說實在的,神如果覺得你還不能夠被破碎,可能是你的生命還是嬰孩,經不起破碎呢!(摘自吳約翰)
2011年3月6日 星期日
2011年3月1日 星期二
Rain rain go away 歌詞與背景
Rain Rain go Away poem
Rain rain go away,
Come again another day.
Little Johnny wants to play;
Rain, rain, go to
Never show your face again!
History of "Rain rain go away" poem
The origin of the lyrics to "Rain rain go away" are said to date back to the reign of Queen Elizabeth I (1533-1603), one of the English Tudor monarchs. During this period of English history there was constant rivalry between
But the great Spanish Armada was defeated. Only 65 Spanish galleons and just 10,000 men returned to
五香葵瓜子自製作法
2. 将葵花瓜子放入筛子中用清水边冲洗轻搓,反复几次以尽可能洗干净
3. 用纱布缝制一小包,将生姜片、花椒、八角、小茴香、桂皮填入其中 缝住纱布包口,做成调料包
4. 葵花瓜子入锅再加入适量的水,放入做好的调料包,加入盐(根据个人喜好,可以适量小些,避免上火)开始煮制
5. 待瓜子煮至入味并全熟后捞出,放入筛子中控干水份后,摊晒至全干即可
2011年2月12日 星期六
王品集團董事長 戴勝益:我為何斷絕孩子的退路
育有一兒一女的王品集團董事長戴勝益,跟一般的企業家老爸很不一樣。
其他企業家無不處心積慮安排子女在家族企業接班,但戴勝益卻完全不做此想。
王品是全台最大餐飲連鎖集團,除了王品牛排以外,旗下事業體還包括陶板屋、夏慕尼、西堤牛排、原燒、聚北海道昆布鍋等 多個品牌,兩岸店數逾百家,年營業額高達五十多億。
但是,戴勝益卻堅決不讓子女進入他的餐飲王國,不要說是「接班」了,連去任何一個事業體「上班」都不行。
他不只擋了他們的「前途」,甚至還斷了他們的「財路」。明年王品股票即將掛牌上市,戴勝益瀟灑宣布要捐出個人八○%的財產做公益,只各留五%給兒女,而且還設下三十五歲才能動用的限制條款。
他並不打算讓王品變成一個家族企業;他的孩子,只是「戴勝益的兒子女兒」,絕對不會是「王品集團的少東、公主」。
王品這座江山是他自己白手起家打下來的,如果孩子們也想要一座大好江山,那麼,不好意思,請自己努力。
Q你自己是一個什麼樣的父親?教養哲學是什麼?
A我很民主,對小孩幾乎是寬容到極點,對我來說 ,小孩子只要不犯法,做什麼都可以。
我的教養觀跟一般家長不大一樣。很多家長逼著小孩補習、做功課、學很多才藝,但我觀察,很多家長要孩子學東西,只是為了滿足自己小時候的遺憾;而很多被硬逼著學這學那的小孩,長大以後的表現反而比較平庸。為什麼呢?因為他忙著應付父母的期望,根本沒有空閒去發掘自己真正的興趣。
我的小孩一開始都沒學才藝,我也不讓他們補習,等到他們發現自己的興趣時,他會自己來說。像我女兒是在小五那年,才跑來跟我說她想學鋼琴、長笛;我兒子則是在高中時,發覺自己對電腦很有興趣,才開始不斷深入鑽研。我對孩子的課業只有一個要求:只要能夠如期畢業就好,不管排第幾名,我都可以接受。
上課,真的是最重要的事嗎?我小學六年都拿全勤獎,這張獎 狀就像是「貞節牌坊」一樣,為了得到它,你就不能隨便「改嫁」。於是在小學六年中,我錯過了太多重要的事:三年級時,我小阿姨結婚,我沒參加;我阿公、阿嬤過世,我沒去送;我家附近做醮,那是六十年一次的大拜拜,可以想像那是多麼熱鬧的場面,但我也未能恭逢其盛……這些事後回想會讓人遺憾萬分的事,六年來大概有十幾件,而我卻為了那一紙無聊的「貞節牌坊」,全都錯過了,這值得嗎?
所以我很鼓勵小孩請假,只要家裡有需要家族成員參與的事:旅遊、聚餐……沒問題,儘量請假;就連公司開股東會,他們也可以請假旁聽;甚至只要他們感覺今天很想去爬爬山,也可以請假。他們兩個在班上功課沒拿第一名,但請假次數都是第一名,請到最後,老師還打電話問我:「戴先生,你是存心跟學校作對 嗎?」其實我不是要跟學校作對,只是覺得應該要把時間花在真正有價值的地方。
我公司現在也是這樣辦,公司員工只要有重要事情,什麼老婆生孩子、小孩畢業典禮、母姊會,都可以優先請假,人生的關鍵時刻,絕不可缺席。
Q你有刻意幫子女規劃或引導他們未來的生涯嗎?
A我給他們的刻意規劃就是:徹底斷絕他們的後路。早在十幾年前,王品就訂下了「非親條款」,所有幹部的親人都不得進王品工作。我連他們去王品旗下事業打工都不准。拜託!哪個店長敢使喚董事長的兒女啊?那打工有什麼意義?還壞了店裡的規矩。
前不久,我又決定把八○%的個人財產捐出去做公益,僅留給他們各五%,而且要到三十五歲以後才能動用。這下徹底斷絕了他們繼承家產的退路,這樣才能逼出他們的潛力 !不然他們就會覺得自己橫豎有靠山,不用努力也不用掙扎,甚至不用去「想像」自己以後要做什麼,反正只要回去當王品的繼承人,坐著吃、躺著吃,甚至當植物人都可以活下去,幹嘛還奮鬥?
Q你這種「斷絕小孩後路」的做法,跟你個人的人生經驗有關係嗎?
A我先講一個故事。我小時候家裡養了一隻雞,但我媽從不餵牠,每天早上把牠從雞舍放出來,牠就「咯咯咯」叫著、抖擻羽毛跑到後山去覓食。因為運動足夠,牠的肌肉結實、雞冠鮮紅、羽毛有光澤。後來,我媽把這隻雞關進穀倉,從此那隻雞每天只要吃飽睡、睡飽吃就好,但是牠反而變得垂頭喪氣,不再活蹦亂跳,沒多久就生病死了。
你覺得,小孩做穀倉雞,還是做放山雞好?如果小孩變成穀倉雞,那不是小孩的錯,是父母的錯。
我幼時家 裡很窮,但國中以後,我爸的製帽事業逐漸上軌道,家境變得很好,偏偏我爸又沒「斷絕我的後路」,於是我從一隻放山雞,變成穀倉雞。我念台大中文,中文系的學生出路比較窄,班上同學都很有危機意識,為了前途轉系、輔修什麼的,只有我一路混到底。反正我畢業後有三勝製帽可以待啊,怕什麼?我一直到三十九歲孑然一身離開家族企業,另起爐灶創業,才開始發揮自己的潛力,積極求生存,從穀倉雞又變成野外的放山雞。雖然已經是一隻「老雞」,但那時候我才真正充滿企圖心。
我之前也掙扎過,要不要捨棄家業自立門戶,後來想到洛夫的詩:「如果你迷戀厚實的屋頂,就會失去浩瀚的繁星。」
而我,不想要失去浩瀚的繁星。
我的體會是:一定要讓小孩走投無路,他們才會闖出屬於他們的生存之 道。每次看到媒體上企業後代跑趴、泡夜店、玩名牌的新聞,我都很不以為然。我覺得這是未富先貴,這種光鮮亮麗的日子過慣了,以後怎麼可能任勞任怨、苦幹實幹?我不要我的小孩不知人間疾苦,而要讓小孩知道人間疾苦的方法,就是先讓他們過得很疾苦。
Q你怎麼讓他們「了解人間疾苦」?
A我有很多朋友都把小孩送去念私立的貴族學校,由司機開著黑頭大轎車接送上下課,同學的爸媽都是有頭有臉的人物。但我的孩子國中以前,都念最普通的公立學校。我女兒國中時,坐她附近的同學,有爸爸當水電工的、媽媽在菜市場賣滷味的,也有同學下課後必須去打工貼補家用。我要我小孩接觸的社會是庶民社會,而不是上流社會,我希望他們了解,那才是大多數人真實的人生。
我對孩子很寬容,很少給 他們訂規矩,但我不會讓他們過得太舒服。我兒子女兒一直到高中,每個月零用錢都只有一千塊,他們如果遭遇什麼困難,通常我也是袖手旁觀。我兒子以前曾跟同學集資了一千美元,想在網路上買電腦,賣方遠在印度。我心想,這八九不離十是個騙局,但我沒說破,眼睜睜看他把錢匯出去被騙,之後也沒幫他善後,他就自己變賣身邊的東西籌錢還給同學。我就是要讓他經歷過慘痛的教訓,他才會知道什麼叫做「陷阱」,這是一門寶貴的功課。
他們兄妹倆出國念書,我事先都沒協助他們申請學校、安排住所;我唯一做的事情就是送他們去機場,給他們一張「留學生活須知」,之後就讓他們「自生自滅」。我女兒到了紐約以後,自己查資料,跟七所學校交涉,爭取面試機會。雖然英文不太通,但憑著筆談、口談、比手 畫腳,竟也讓她弄到一所學校念。解決問題本來就是一種學習,若我什麼都幫他們弄好,甚至還親自帶他們過去,那他們要學什麼?
我告訴他們,出國讀書的目的有四項:文憑、語言、國際觀,以及獨立解決問題的能力。我不要求他們念什麼名校,只要是教育部承認的學校就好,功課也只要「能畢業」就好,所以,我叫他們不要整天待在圖書館,要擴大視野,多體驗文化、多結交形形色色的朋友,深入當地人的家庭這些都比功課還要重要。
Q你的孩子遇到困難,難道都不會跟你求救嗎?
A我很少幫他們收拾殘局,他們早已「習慣」,所以很少求救,因為求救也不大有用。我兒子當兵時在官田新兵訓練營服役,除了要煮飯、整理靶場,晚上還要站衛兵,很操。他常傳簡訊跟我訴苦,說幾乎沒有時間睡覺, 累得快瘋掉,「爸爸不是很有辦法嗎?怎麼不想辦法讓我調單位?」
我一直都不理他,只是勉勵他要忍耐、這是濃縮的學習,直到他退伍前三個月,我才去找他的指揮官。指揮官一看到我的名片,肅然起敬問我:「有何貴幹?」我說:「貴幹是沒有啦,只是聽說我兒子快被你操死了。我是來感謝你的,當兵就是要操才好,如果你這裡很涼,我就想盡辦法把他調走了。」
當天晚上,指揮官找來官田地區的鄉紳辦桌歡迎我。之後就把我兒子調到軍官室修電腦,不用戴鋼盔、打綁腿,還有自己的寢室,讓他最後的當兵生活過得比較爽,不過也只剩三個月了。
我之所以退伍前三個月才去「關說」,是為了讓兒子覺得,這個老爸其實有在關心他,既然「訓練效果」已經達到了,我也不好做得太「趕盡殺絕」啊,哈哈 哈。
Q你覺得你的孩子跟一般養尊處優的企業二代有何不同?
A他們真的比較有憂患意識,我兒子早在高中時,就已經開始用一種「如喪考妣」的態度來摸索自己的人生。爸爸這樣「無情無義」,以後真的要靠自己欸,不緊張點怎麼行?他對電腦很有興趣,高中畢業時,就辛辛苦苦去考了一張 CCIE(Cisco Certified Internetwork Expert)證照。這張證照很難考,他年僅十九歲就考上,是考上這張證照最年輕的華人。我問他:「你考這張證照幹嘛?」他回答:「啊你都斷我後路了,我要自己想辦法啊!」
我兒子女兒現在在紐約讀書,每一次我去看他們,他們都跟我講很多未來想做的計畫。他們這麼有想法,都是因為我斷他們後路,他們得自力救濟啊。
他們對物質缺乏的容忍度也比較高。我去年寒假去紐約看他們,我女兒還是拎著她在逢甲夜市買的、一只不到台幣五百元的大包包。她敢在紐約這個時尚大都會,這麼理直氣壯、毫不自卑的拿著這個夜市包包,有這種精神,我以她為榮。
我兒子跟他女朋友在紐約登記結婚,連捧花都自己紮。因為美國新娘捧花很貴,一束要一百五十美元,自己做成本才七十幾元。登記當天,我看其他人都 穿著豪華的燕尾服,只有他穿著一件四十美元的H&M西裝,裡頭搭一件圓領的素色上衣。因為沒有領帶,他拿了一支麥克筆現場在衣服上「畫」了條領帶,旁觀者看了都用力幫他鼓掌,我也覺得我這兒子真有創意!這個婚禮,保證他一生難忘。
今年寒假他們回來,我把他們叫過來,宣布我的財產處置計畫。他們其實可以跟我「張」(台語,耍賴)一下,或至少討價還價、看可不可以提高比例,畢竟法律上他們本來可以各得我一半財產,但他們都不假思索就答應了。
因為他們知道,我是愛他們才這麼做的。他們明白,爸爸不給他們財富、不讓他們進公司,都是為他們好。
畢竟,要有血有汗有淚的人生,才是精采的真人生啊!
戴勝益給兒女的「留學須知」(1) 順利完成學業拿到文憑(成績毋需太好,不能整天待在圖書館)。(2) 英文要學到非常好,說、聽、寫自如(CNN懂 90%以上)。(3) 交很多外國朋友(各行業各年齡層均有)。(4) 遊遍全美國各州、各大城、各景點。(5) 看遍 N.Y. 的所有歌劇、舞台劇、電影、博物館、美術館。(6) 每日步行10,000步以上,養成每日運動的習慣。(7) 在「安全保障」與「固定預算費用」下,極力擴大見聞與視野,千萬不要儲蓄。(8) 深入當地一般人的生活領域。(9) 開始練習理財,培養「讓每分錢發揮最大效益的本事」。(10) 培育第一流的公關技巧(讓大家願意接受你、信賴你、協助你)。(11) 需熟讀《Taiwan Today 》,以及寄去的經濟資訊剪報,不能與台灣的經濟圈脫節。(12) 四年內務必完成以上事項,回台創業。
(來源)
三位總統御廚阿基師—走出廚房,讀懂人心
今天要教大家做的料理是『真可憐』,就是可可粉、豆豉加上鰱魚,」人稱「阿基師」的維多利亞酒店餐飲執行副總經理鄭衍基在電視節目「型男大主廚」中眼神專注地處理食材,阿基師詼諧幽默的口條,讓現場來賓都笑翻了。
台灣廚藝好的廚師很多,但卻只有阿基師紅遍半邊天,能夠擔任蔣經國、李登輝與陳水扁三位總統的國宴御廚,舉辦過上百場國宴的他,連出書《阿基師偷呷步》等四本書都創下百萬冊的銷售量。
「除了專研廚藝,阿基師更懂得走出廚房,主動觀察與關心客人的用餐氣氛,」擁有二十多年餐飲經驗的維多利亞酒店東餐廳經理徐秋香觀察,很多客人都衝著阿基師的高知名度,特地到餐廳用餐,阿基師再忙都會撥空滿足每一位顧客的拍照要求。
姿態低,積極掌握機會
台上一分鐘,台下十年功。阿基師在鏡頭前口若懸河、出口成章的好口才,很難想像他只有初中學歷,「十五歲拜師學藝之後,我很清楚知道只有比別人更努力,才有出頭的一天,」個頭嬌小的阿基師深知傳統的學徒制,老師傅不懂得教人,只有自己偷偷用心「觀察」老師傅的每一個動作,才能學到燒菜的訣竅。
一般人拜師學做菜頂多三年就出師,阿基師卻熬了快九年才出師,「心急有什麼用,不如花時間多學習師傅不會教的開菜單與菜餚文學,」他拾起厚厚的古代經書、《紅樓夢》等小說,研究如何把歷史典故、成語變成一道道佳餚。
大部份的廚師只專注精進廚藝,卻拙於表達技巧,阿基師為了加強自己「說」料理的能力,寧願只收廚師收入五分之一的鐘點費,在文化大學海外青年專修班教了七年多烹飪課,原本口條不很流利的他,逐漸可以有條不紊表達意見。
二十多年前,阿基師開始有計劃地累積電視節目製作經驗,當別的廚師開出上電視一道菜五、六千元的天價,他卻願意以十分之一的價格接下通告,「我是去學習電視經驗,不能太計較。」
「很多廚師不知道上電視,必須要把勺子正對鏡頭,不是對廚師,」阿基師笑著說,為體諒攝影師的辛苦,他在烹調每一道菜之前,都會細心地提醒待會的精彩畫面,像是熱油澆在蔥花上的瞬間,吱吱作響,讓電視前的觀眾都感受到這道菜的色香味。
餐飲業的特質就是要比一般人多一份對人的觀察,提供主動關懷服務,阿基師發揮到淋漓盡致。
「我的溝通與觀察能力,完全來自於很強烈的憂患意識,」阿基師強調,很多人只有六十分哲學,只要稍一閃失就不及格,曾擔任國賓飯店行政總主廚的他,每天都要接待政商名流,必須要隨時繃緊神經,觀察宴會現場的氛圍,藍綠陣營都愛在國賓宴客,他必須與這些官員的隨扈溝通好,往往只有一牆之隔,卻能巧妙地避免不對盤的政敵見面。
阿基師指出,廚師必須要貼心地為主人著想,像是料理裡的藍、綠色食材都要細心地迎合主人的要求,例如,前總統陳水扁的國宴,就必須要大量使用本土、綠色的食物入菜,減少使用藍色調的食物。
就算是出大紕漏,阿基師都靠著臨機應變與柔軟身段化險為夷。
有一次,某位大法官在國賓舉辦女兒的喜宴,一道原本應該口感扎實的明蝦,竟然被阿基師最信賴的副主廚烹煮成軟爛不堪,宴席主人的臉色一沉,「就算是要求我從胯下鑽過去,我都肯做。」當下他選擇到新娘房致歉,重新調整後續的菜餚,陪同新人送客,最後阿基師竟然與這位大法官成為好朋友。
阿基師每天七點多上班後,除了監督五十多位廚師的作業流程,更細心詢問訂位人員,今天有哪些是慶祝生日,哪些包廂有需要特別照顧的客人?
「我很注重當下的互動,先找出最須要幫助的人,」阿基師點出閱讀空氣的關鍵,像是主動幫有高血壓的客人調整食材,讓客人體驗到賓至如歸的感受。例如,今天有一桌客人在慶生,大家都想跟阿基師合照,「我會找最弱勢的那個人,通常是行動不便的爺爺奶奶,主動走過去與他們拍照,不冷落老人家。」
最近,有一對即將結婚的新人,付了喜宴的訂金之後,因為雙方起了衝突,臨時決定取消喜宴,按照飯店的契約,這種狀況不可能退還十多萬元的訂金,原本不用管這一起糾紛的阿基師站上第一線,主動與新郎與新娘聯繫,勸和不勸離,希望他們不要意氣用事,先幫他們的訂金保留下來,不被飯店沒收,及時化解掉一場危機。
(來源)
Happy Valentine's Day
但這個節日真正的目的大家都忘了, 就和聖誕節一樣被世俗化!
不要忘了Valentine這個人持守著信仰, 一直到路終!
那美好的仗我已經打過了,當跑的賽程我已經跑盡了,當守的信仰我已經守住了;從此以後,有公義的冠冕為我存留,就是主,那公義的審判者,在那日要賞賜我的;不但賞賜我,也賞賜凡愛祂顯現的人。(提後4:7~8)
緣由:
每年的二月十四日是西洋情人節,又名「Valentine's Day 」,其實就是為了紀念一位叫 Valentine的人。故事的起源要追朔到西元三世紀的羅馬,當時羅馬執政的君主Claudius好大喜功,不懂勤政愛民,是有名的暴君。因當時羅馬內外戰爭頻繁,為了維繫既有的權勢,立於不敗之地,Claudius強迫境內所有年齡到達指定範圍的男子,必須加入羅馬軍隊協助作戰。為進一步防範軍人不專心戰鬥,Claudius還下令全國都不准舉行結婚典禮,即使已經訂了親的人,也要立即取消婚約。對於這樣的苛政,人民敢怒不敢言,私底下卻仍然抑制不了對愛情的渴望。所以當大家輾轉聽到有一位叫 Valentine的修士,願意義務為大家主持婚禮,都非常的興奮,千里迢迢遠自各處趕來請修士證婚。原來這位 Valentine修士,因不忍見到許多情侶因為暴政關係被迫分離,決定為大家秘密主持上帝的婚禮。但是消息很快就走漏到Claudius那兒,Claudius立即派人將 Valentine逮捕,關入大牢審問。由於 Valentine始終不肯屈服認錯,很快就被處死了,Valentine 去世的那一天,正好是西元二七零年二月十四日。悲傷的人們,將 Valentine安葬於羅馬的聖普拉大教堂,為了感念 Valentine勇敢抗爭的精神,人們也將每年的二月十四日定為Valentine的紀念日〈Valentine'sDay〉,象徵每個人都應該勇敢地追求愛情。
(來源)
Saint Valentine's Day, commonly shortened to Valentine's Day,[1][2][3] is an annual commemoration held on February 14 celebrating love and affection between intimate companions.[1][3] The day is named after one or more early Christian martyrs named Valentine and was established by Pope Gelasius I in 500 AD. It was deleted from the Roman calendar of saints in 1969 by Pope Paul VI, but its religious observance is still permitted. It is traditionally a day on which lovers express their love for each other by presenting flowers, offering confectionery, and sending greeting cards (known as "valentines"). The day first became associated with romantic love in the circle of Geoffrey Chaucer in the High Middle Ages, when the tradition of courtly love flourished.
Modern Valentine's Day symbols include the heart-shaped outline, doves, and the figure of the winged Cupid. Since the 19th century, handwritten valentines have given way to mass-produced greeting cards.
(quoted from)
2011年2月4日 星期五
英語學習資源
2011年1月30日 星期日
詠春不是截拳道
(來源)
坊間常見一些李小龍 + 截拳道 + 詠春拳的書籍,有人甚至說截拳道七成來自詠春?錯!截拳道除了發力,危險線理論與一些手法與詠春有關之外,其他可說與詠春拳「風馬牛不相及」。因李小龍曾習詠春拳,後人又不懂截拳道,唯有想當然而從詠春偷之。
現今世人及大部份詠春拳修習者都把李小龍的寸勁(inch-punch)看成是詠春的寸勁,這是李小龍帶給詠春的最大謬誤!其實李小龍所說的inch-punch衹相對於詠春拳的短橋發力,而不是詠春寸勁,兩者雖有關連,卻有根本上的差別。這誤解出於大部份人發力與發勁不分,從而混淆了寸勁與短橋發力,真正詠春拳的說法是:「發人者力,打人者勁,六合發力,寸內發勁」。
有人說「千破萬破,唯快不破」,但快還是要打倒才有用,真正的詠春說「快」還分速度快,變招快,反應快和時機準確。但詠春不強調快,而是說整體的「四位三度」。
「以無法為有法」這句話不好理解,但這肯定不是從詠春拳而來!詠春的說法是「由有法而入無法」。
2011年1月27日 星期四
我求你两件事 (箴言30:7-9)
箴言30:8 求你使虚假和谎言远离我。求你使我也不贫穷也不富足;我需用的那分饮食,求你供给我,Remove far from me falsehood and lies. Give me neither poverty nor riches; Feed me with the food that is my portion,
箴言30:9 免得我饱足了,就否认你,说,耶和华是谁?又免得我贫穷就偷窃,以致亵渎我神的名。Lest I become full and deny You and say, Who is Jehovah? Or lest I become poor and steal and profane the name of my God.
(詩歌)
2011年1月25日 星期二
用尺規作圖到底能不能三等分任意角?
1. 在OM間選擇一點, 畫水平線H1, 交圓於點C.
2. 由點C往點B方向畫割線, 交圓於點E. 使角MCO=角ECO
3. 將水平線H1往下移動, 當水平線到H2位置, 點E重合點B, 點C重合點D, 此時角DOB=1/3角AOB.
此圖有一個很好玩的性質, 當點E尚未重合點時, 角COD=1/3角EOB.
另外相對的來說, 假設角AOB為已知可3等份的特殊角如90度角, 藉由調整H1與H2的距離, 可以獲得許多不同非特殊角FOE的1/3之一角COE.
(資料來源)
2011年1月19日 星期三
Love Paradise ~幸福的情歌
Love Paradise ~幸福的情歌
You’re always on my mind
All day just all the timeYou’re everything to meBrightest star to let me see
You touch me in my dreamsWe kiss in every sceneI pray to be with youthrough rain and shiny days*
I’ll love you Till I dieDeep as sea Wide as skyThe beauty of our love paints rainbowsEverywhere we go
Need you all my lifeYou’re my hope You’re my prideIn your arms I find my heavenIn your eyes my sea and skyMay life be our love paradise
你一直都在我的腦海裡無時無刻分分秒秒你是我的一切是我見過最閃亮的一顆星
你來到夢中與我相會我們擁吻在每個場景我祈求能伴你度過每一個雨天和晴天 我愛你至死不渝如海般的深邃 如天的遼闊我們美麗的愛情渲染著繽紛虹彩散落在每一個足跡
我的生命不能沒有你你是我的希望你是我的驕傲你的臂彎是屬於我的地方你的眼睛映照出我的天空和海洋原來…生命就是我們相愛的伊甸園
2011年1月12日 星期三
數學遊戲網站
http://teaching.moe.gov.tw/
2.部編版數學 1
http://mathtext.project.edu.tw/
3.許俊文老師~flash動畫(數學園地中有許多有關數學的flash動畫) 1 http://www.paps.kh.edu.tw/aspx/math_menu/math_source.aspx
4.許俊文老師的作品~其他flash動畫針對不同數學的教學 2
http://www.paps.kh.edu.tw/itit/studymaterial/studymaterial.htm
5.數學小玩意~有許多數學教學的flash動畫 2
http://flashmath.idv.st/
6.整數加減法主題教學網站~提供加減法的練習 3
http://163.30.150.88/lii/int/index.htm
7.Everyday Mathematics Games 3
http://media.emgames.com/emgames/demosite/demolevel1.html
遊戲分為三個年齡層:學齡前、1~3年級、4~6年級,每部分有三個遊戲可以試玩。
8.BBC Education 1
http://www.bbc.co.uk/education/mathsfile/gameswheel.html
轉盤中包含數、代數、空間與測量及統計四大類,共有12個遊戲。
9.Play Kids Game 1
http://www.playkidsgames.com/mathGames.htm
包含多種類型的加法、減法、乘法、除法練習遊戲。
10.Play Oline 1
http://www.gdbdp.com/multiflyer/play_online.html
屬於乘法練習之線上遊戲,可練習12×12之乘法表。藉由遊戲的關卡,可以知道九大行星之資訊。
11.http://illuminations.nctm.org/ 2
以美國數學教師協會提出的課程內涵為主,所設計的啟發式、探討式的網站。可以分為課程、對應的指標、以及相關的活動,活動又細分為可以應用的年段,每個活動的設計都是以數學教育的觀點為出發點,絕對不是機械式的練習數學,讓孩子對於數學概念的理解可以是知其所以然。
12.http://www.nctm.org/ 2
美國數學教師協會組織的網站,內容極為豐富,有國小、國中、高中課程等相關資訊,以及美國數學教科書的內容,並提供其他很不錯的數學相關網站,是個建構非常完善的網站。
13.我報告的是「美國猶他州立大學國家虛擬操作資料庫」 3
http://nlvm.usu.edu/en/nav/index.htm
可線上操作,內容豐富生動,可達到育教於樂的境地。其它相關的網站還有下列:
14.Project Interactivate (The Shodor Education Foundation, Inc.) 3http://www.shodor.org/interactivate/index.html
15.WisWeb (Freudenthal instituut) 1http://www.fi.uu.nl/en/welcome.html
16.NIERTEC 1http://www.neirtec.org/
17.math.com 1http://www.math.com/
18.MathsNet Interactive 2http://www.mathsnet.net/
19.IntegerZone 2http://www.1729.com/applets/IntegerZone.html
20.Steffen Weber 3http://www.jcrystal.com/steffenweber/
21.MyMaths 3http://www.mymaths.co.uk/
22.LearningMATH (Learner.org - Annenberg / CPB Channel) 1http://www.learner.org/channel/courses/learningmath/
23.PBS TeacherLine 1http://teacherline.pbs.org/teacherline/resources/interactives.cfm
24.ASPIRE 1http://aspire.cosmic-ray.org/javalabs/java12/SciNot/
25.A Maths Dictionary for Kids 2http://www.teachers.ash.org.au/jeather/maths/dictionary.html
26.Earth Math 2http://earthmath.kennesaw.edu/
27.Smart Polynomial Graphing Applet 3http://www.cs.rockhurst.edu/~burger/research/polyapplet/PolyIndex.html
28.http://anan.haec.net/a/2/1-1.htm 安安免費教學網 3
利用Flash製作教學畫面,裡面可以讓小朋友實際去操作,例如拿畫面中的尺去量長度,缺點是步驟式教學,沒有辦法判斷小朋友的錯誤類型,有家長陪同練習是比較好的方式。
29.http://www.ntsec.gov.tw/math 數學益智遊戲 1
由國立科學研究館所製作的,裡面比較偏重益智遊戲及幾何形體,跟其他益智遊戲網站不同的地方是,附有親子引導的部分。
30.http://content.edu.tw/primary/math/ml_cs/content.htm 苗栗縣竹興國小數學科學習加油站 1
包含數學遊戲、數學教育理論、數學影片、數學動畫、數學教案、數學教具使用等,製作教案、活動時可以參考。
31.http://content.edu.tw/primary/math/ch_dc/main.htm 大竹國小數學科學習加油站
提供建構式數學教學設計,並有趣味數學及益智遊戲,還可進行線上數學課程,適合親子一起練習。 1
32.香港教育城2006年暑假最新遊戲—乘法、長度遊戲 2
http://www.hkedcity.net/specialed/learning/playground/archive.phtml?learning_game_cat=maths
33.香港教育城小校園學習大樓 2
http://www.smallcampus.net/building-study/index.php
34.香港教育城小校園數學樓 3
http://www.smallcampus.net/building-study/maths/index.php
35.香港教育城的學科天地-「小學數學科」,有豐富的消息及教材,更重要的是凝聚了一班老師。
http://www.hkedcity.net/iworld/index.phtml?iworld_id=41 3
36.Stat.Net,一系列有關統計學的網上互動教材,方便中、小學生學習,老師亦可在本網站取閱教學計劃範本及其他有關教材。
http://www.hked-stat.net/common/cindex.htm 1
37.數學遊戲大比拼。來源 : 荃灣天主教小學。有若干個數學遊戲軟件供學生下載使用,計有:[質數齊齊大檢閱]、[乘數心算齊鍛鍊]、[奇妙的24]、[圓周率程式primfact]及[圓周率程式pi]。
http://www.twcps.edu.hk/maths_games.htm 1
38.pearson education (英文網頁)Altogether there are 26 different math games in this web-site.
http://www.funbrain.com/cgi-bin/getskill_s.cgi?A1=selects&A2=math&A4=0&A7=0
1
39.kaboose (英文網頁)推介大量數學練習及遊戲軟件的網頁,其中大部分有試用版可以下載,亦有一些是免費的數學練習軟件,各老師及同學可以選擇合適的來使用。 2
http://www.kidsdomain.com/down/pc/_math-index.html
40.planet interactive (英文網頁)有很多有趣的學習遊戲,範圍包括數學、英文、科學等,適合幼稚園至小學學生使用。其中有一些學習遊戲提給瀏覽者免費試用。
http://www.learningplanet.com/sam/ff/index.asp 2
41.Gisele Glosser (英文網頁)有 Examples (with Solution) and On-line Exercises.
http://www.mathgoodies.com/lessons/vol3/lcm.html 3
42.數學思考站。主要有數學互動練習及數學網上遊戲。互動練習包括有柱體、圓形的高、繡曲線及密鋪平面1,學生可自行從中學習。數學網上遊戲主要有四則的運算,學生和教師可選擇合適的練習。此外還有stat.net統計圖製作(教育署),提供有關統計學的網上互動教材,讓教師參考。來源 : 東華三院李東海小學
http://www.hkedcity.net/iworld/link/dl.phtml?iworld_id=41&file_id=3219 3
43.統計王國
http://resources.emb.gov.hk/~stat/ 1
44.A+ Math Home。Java Games & Non-Java Games
http://www.aplusmath.com/Games/index.html 1
45.火柴遊戲天堂(大陸)
http://numbersky.diy.myrice.com/hcyx/index.htm 1
46.Hercules的數學世界(有趣的數學遊戲、幾何學中的錯視圖形)
http://residence.educities.edu.tw/mario123/ 2
47.翀仔的數裡天地(香港)
http://98.to/mathsworld/ 2
48.以下取自【數學遊戲網】
http://games.lynms.edu.hk/index.php?page=2&cat=4&u_sort=uptime&u_order=desc
3
49.數與量 3
數字組成(加法) [檢視][投票]
數字組成(加法)
50. 1
浸溫泉數數字 [檢視][投票]
浸溫泉數數字
51. 1
100的遊戲 [檢視][投票]
要從Kenny手中救出Debbie,就要從動畫中七組數目字,利用"加"和"減"計算出答案等如100,就可救出Debbie。
52. 1
鑽地鼠 [檢視][投票]
此動畫有四個不同程度的"仆傻瓜"遊戲,是讓學生分辨真分數、假分數及帶分數。
53. 2
數學火車 [檢視][投票]
主要作加減數練習
54. 2
注水遊戲 [檢視][投票]
這是一個與數學有關的遊戲,在遊戲中,同學可認識到「容量」和數學推埋。
55. 3
四則波子機 [檢視][投票]
加法彈珠台
56. 3
數學幻方 [檢視][投票]
十種魔方陣
57. 1
乘法星球 [檢視][投票]
乘法星球
58. 1
購物付款 [檢視][投票]
購物付款
59.幾何類 1
找矩形 [檢視][投票]
找矩形
60. 2
正方形拼湊 [檢視][投票]
正方形拼湊
61. 2
七巧板 [檢視][投票]
七巧板
62. 3
七巧板 [檢視][投票]
七巧板
63. 3
七巧板(一百圖) [檢視][投票]
七巧板(一百圖)中文版
64. 1
Yamie 七巧板 [檢視][投票]
Yamie 小蕃薯七巧板
65. 1
手足情未了 [檢視][投票]
雨人數火柴
66. 1
分類 [檢視][投票]
分類
67.有愛無礙for kids 網站(kids.dale.nhctc.edu.tw) 2
一、簡介:針對學習障礙的孩子所設計的多面向網站,在多媒體教材裡,囊括數學、國語、英文、自然等多科的教學,值得孩子上網逛一逛
二、優點:
• 此套多媒體CAI 在學習的過程中,有彩色生動的畫面及圖片輔助兒童理解文字題的題意
• 有圖示策略以整合兒童的基模知識,進而協助兒童學習解題
• 有遊戲和提示的方式幫助兒童學會及熟悉九九乘法和除法
• 更有回饋的設計,以增強兒童的學習表現。
• 除法教學,設計可移動的被除物,或等分除或包含除,協助兒童學習
三、缺點:
• 此套多媒體CAI 在加減法教學中,題型太少,會使孩子對加減法題型固著,如「拿走」、「比較少」用「減」的,看到「共」用「加號」;在答錯時未給予進一步提示,無法強化教學效果。
四、適合對象:
• 一般兒童:三歲至十歲
• 學習困難兒童:六歲至十二歲
68.Funbrain 這是一個老師、學生與家長共同的網站,有教學的方式以及利用不同的遊戲,熟練加、減、乘、除的基本運算及概念,可以藉由這樣的訓練增加學生的數感能力
http://www.funbrain.com/ 2
69.Primary games 這是一個利用各種遊戲,學習估計角度、作加減乘除、瞭解座標、數線……等的遊戲
http://www.primarygames.co.uk/ 3
70.交大文理補習班
2011年1月11日 星期二
msn 信息紀錄
<雅一:25> 惟有詳細察看那完備自由的律法,並且時常如此的,他不是聽了就忘,乃是實在行出來,就在他所行的事上必然得福
from 2011/1/11
信靠的人必不著急 (he that believeth shall not make haste) (以賽亞書, 28章16節)
2011年1月5日 星期三
2011年1月3日 星期一
這些食物, 讓癌細胞睡著
所以要保護身體!
這些食物, 讓癌細胞睡著
大家多吃含有這些有效成份的食物,讓身體內蠢蠢欲動的癌細胞多多睡覺。有一位目前在美國癌症中心的戴 博士以 "IsCancer Curable?" ( 癌症是否能治癒 ?)為題,分享了他對癌細胞生長動力學的研究結果。
癌症最令人害怕的就是 metastasis(轉移)。原生癌並不會讓病人死亡,然而一旦癌細胞轉移,它們在其它組織器官內的興風作浪就讓病人逐漸(或是很快速)的走向死亡。但是,為什麼有些癌細胞已轉移的病人卻未繼續惡化?日本曾解剖研究了幾十位無病痛往生的 90-103 歲老人,發現他們每一位體內都有不少的癌細胞。但是,為什麼他們的癌細胞沒有造成身體的病痛 ?戴 博士和幾位癌症研究學者發現,癌細胞在活躍一段時間後會進入「休眠期」,休眠一段時間後又再度活躍,興風作浪。「休眠期」越長,病人能存活的時間就越長,甚至不發生令人害怕的「轉移」。現在醫學界積極的在研究拖延癌細胞「休眠期」的方法,包括利用藥物和飲食。「有效預防細胞癌化」那篇中提到的幾種天然物可藉由控制癌細胞內訊息傳導(signal transduction)的路徑來讓癌細胞進入「休眠期」,所以我把它們再次列,請大家多吃含有這些有效成份的食物,讓身體內蠢蠢欲動的癌細胞多多睡覺。
1. 咖哩的重要成份「薑黃」(抗癌成份是「薑黃素」)
2. 辣椒(抗癌成份是「辣椒素」)
3. 薑(抗癌成份是「薑油」)
4. 綠茶(抗癌成份是「兒茶素」)
5. 大豆(抗癌成份是「異黃酮」)
6. 蕃茄(抗癌成份是「茄紅素」)
7. 葡萄(抗癌成份是「白黎蘆醇」)
8. 大蒜(抗癌成份是「硫化物」)
9. 高麗菜(抗癌成份是「 indole 」)
10. 花椰菜(抗癌成份是「硫化物」)
需再蒐集哪些是會讓癌細胞活躍的食物!